家庭菜園で初大根収穫!紅菜苔もおひたしに

ついに大根を収穫!

収穫した大根(冬どり年越し大根)

先っぽが曲がってるけど、立派な大根!

記念すべき初収穫は長女にお願いしました。

 

本の「おおきなかぶ」みたいに、なかなか抜けないと思って力いっぱい引っこ抜いた長女でしたが、拍子抜けするほど簡単に抜けちゃいました。

大根の重さは1040g
太さは6.5cm,重さ1040g

上出来でしょ~

大根の初収穫に大満足

今日の夜ご飯で大根使うみたいですが、葉っぱは昨日のうちに頂いちゃいました。

大根の葉っぱ混ぜご飯

葉っぱ混ぜご飯です(玄米)。

子供たちにも大人気~(^^♪

 

そして、紅菜苔もニョキニョキ生えてたので、コチラも採取。
紅菜苔も6本ほど収穫

念願のお浸しになりました!

紅菜苔のおひたし

ゆでる前は紫色だったのに、鮮やかな緑に変身です。

食感と味はアスパラガスに似てるかな。

長女と次女がとても気に入っってました。

 

そうそう、蕨市のファミリー菜園広場が当選していたので、楽しみが増えそうです♪


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