紅菜苔を初収穫!ただし一本・・・

ルッコラに引き続き、9月から育ててた紅菜苔(コウサイタイ)を収穫しました!
収穫した紅菜苔

一本だけですが、、、

お浸しって感じでもないので、シチューに突っ込んでもらい味わからず。。。

でも、新しいトウ(茎)を数個見つけたので次回はお浸しにできるかな?

スポンサーリンク
スポンサードリンク

トウの成長記録

トウを見つけたのが1月29日。

1月29日の紅菜苔

葉っぱの間からちょっと見える程度だったのが、

2月4日の紅菜苔

一週間後の2月4日頃にはにょきににょきにょき伸びて茎もしっかり見えました。

収穫した2月7日の朝には花が咲きそうな感じだったのが、

2月7日の紅菜苔

夕方見たら綺麗に咲いていたので初収穫(^^♪

綺麗に咲いた紅菜苔

第二弾が伸びてくるのが楽しみです。

因みに1月に降った雪で全部の葉っぱがぐったりしちゃって、、、ちょっと諦めてたんですよね。
1月18日の雪でぐったりした畑

うわ~、こりゃダメかな~って。

せっかくここまで成長したのに(T_T)

でも、少しづつ回復して、現在の畑はこんな感じ。

紅菜苔とのらぼう菜で賑やかな畑

もっさり葉っぱのある右側がノラボウ菜で左側が紅菜苔。

両脇に大根があって、フェンス側と右側の支柱は絹さやです。

そして畑を始めた当初9月23日の畑がコチラ。

9月23日の畑

肥料も何も撒いてないないけど種と土と太陽と水があれば育っちゃっうんだから。

いや~、植物ってたくましい。

家庭菜園楽しいっす。

14日に蕨市のファミリー菜園広場の抽選があるのでドキドキな今日この頃でした!

スポンサーリンク
スポンサードリンク