コンビニの美味しいハンバーグ弁当を添加物使ってケミカルクッキング(^^♪(動画)

コンビニ弁当、毎日、美味しく食べてますか~?

我が家は基本的に買わないし、買いたいとも思わないんですが、以前は食べていました。

一番食べていたのは大学時代。

コンビニで2年くらいバイトもしていたんですよね。

フランチャイズのオーナーが寛大な方で、廃棄、持って帰ってもいいよ~ってお店だったので。

かなり持って帰りました。

音楽部に所属してたんですが、部室に廃棄持ってっていたのを思い出します。

で、コンビニ弁当、今は食べません。

色々気を付けるようになって、美味しく感じなくなっちゃったんですよね。

コンビニだけじゃなく外食チェーン店のレストランとかも。

個人経営の飲食店は行きたいなって思えるけど。

なにより、家で食べるご飯が一番おいしいからね。

あっ、また話それたけどコンビニ弁当ね。

色々添加物入ってるの知ってると思うけど、実際に添加物使ってハンバーグ弁当作っている動画があった。

説明している方は、添加物のセールスマンをしていた安倍司さん。

この本は、色々使われてるんだな~って勉強になった。

動画で使われていたものを纏めてみた。

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ご飯

えっ、ご飯炊くだけでこれだけ入れるの?って感じ。

  • アミラーゼ:古米が新米っぽくなる
  • デキストリン:粘りをだす
  • サラダ油:つやを出す
  • 乳化剤:油と水を混ぜる
  • グリシン:日持ち剤

キャベツ

健康に気を付けてたくさん食べたいキャベツ。

  • 次亜塩素酸ソーダ

スーパーのカット野菜でも使われてますよね。

プールや水道水にも。

動画では、シャキシャキ感や変色防止剤を入れるところもあるって言ってる。

マヨネーズ

  • ポリグリセリン脂肪酸エステル:卵の代わり
  • サラダ油
  • アルコール:お酢の代わり
  • 硬化油:パーム油

あと着色料で色付けてるって。

ポテトサラダ

  • 加工でんぷん:液体が出ないよう
  • キサンタンガム:滑らかにする
  • PH調整剤(一括表示):腐らないよう

PH調整剤

一括表示なので、色々入ってる。

  • グリシン
  • 酢酸ナトリウム
  • クエン酸
  • クエン酸ナトリウム
  • リン酸塩
  • 粉の瓶の端っこ?

お漬物

  • 黄色5号:赤色
  • 赤色102号:オレンジ
  • リン酸塩:しみ込む様に
  • ソルビット:つやが出るように
  • 酢酸ナトリウム:臭いとり

ハンバーグ

  • ビーフ調味料
  • カゼインナトリウム
  • 粉末大豆たんぱく
  • 馬鈴薯でんぷん
  • 調味料(アミノ酸)
  • 加工でんぷん
  • 粉の瓶の端っこ?
  • カラメル色素
  • コチニール色素

デミウグラス風ソースは割愛(たぶん、本に書いてあるから後で調べてみる)

はーい出来上がり!召し上がれ(^^♪

添加物様様やね。

  • 安くて
  • 簡単(すぐ食べれる)
  • 便利(日持ちする)
  • きれい
  • 美味しい

自分も外出先だと利用しちゃうね。

なんで、こんな事書くのか?

  • 知ったうえで食べた方がいいと思っているから
  • 毎日コンビニだけど週に一回くらい自炊してみるか~って思ってくれる人がいるかも
  • 何も考えずに子供に食べさせていた人が何か感じるかも
  • 添加物取るの減らせば病気等も減ると思っているから

それでは、今日も美味しくいただきましょう♪

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