水槽で育てた島ちしゃ菜、外側の葉から収穫して煮豚を巻いて食べてみた♪

すっかり家庭菜園の投稿してませんでしたが続けてますよ。

蕨市から借りていた市民農園(ファミリー菜園広場)は1月末までの使用期限だったので1月下旬に最後の白菜を収穫して綺麗にして撤収。

https://www.instagram.com/p/BPmBKgwgHFX

自宅では庭でスナップエンドウ,大根,キャベツ,菜花等を育てつつ、昨年12月から使っていなかった水槽に土入れて島ちしゃ菜とコロッセオを育ててました。

https://www.instagram.com/p/BOUD66LAI4a/

昨日の時点で

もう、水槽の淵からあふれてる葉っぱ(^^♪

左が島ちしゃ菜で右がコロッセオ。

島ちしゃ菜は外側の葉から収穫すると長く収穫できるということで、大きめの葉っぱ選んで収穫!

とりあえず6枚。

手のひらがすっぽり入るほど大きんです。

 

ネットで検索すると、焼き肉に丁度いいって事でしたが、、、チャーシューを巻いて食べてみました。

葉っぱだけで食べると、ちょっとほろ苦さ(おいしい)がありますが、お肉と食べると丁度いい感じでした!

 

そして収穫後は寂しくなっちゃいましたが、、、

またニョキニョキ生えてくれるかな?

コロッセオは半結球するみたいなのでもう少し。


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